淮安清河美食攻略
淮安清河区是淮扬菜的发源地之一，美食丰富且历史悠久。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 软兜长鱼：选用鲜嫩黄鳝，口感滑软，推荐老字号“朱记长鱼馆”，人均约50元。
- 平桥豆腐：豆腐细腻，汤鲜味美，可去“平桥豆腐店”品尝，搭配本地米饭更佳。
- 文楼汤包：皮薄馅多，汤汁丰富，早餐首选，价格亲民。
- 蒲菜肉圆：清香扑鼻，肉质鲜嫩，建议在“淮扬菜馆”点餐。
- 洪泽湖大闸蟹：秋季最佳，膏满黄肥，可到湖边餐厅现捞现吃。
- 淮安茶馓：酥脆可口，作为小吃或伴手礼，老街区有售。
- 码头汤羊肉：羊肉鲜嫩不膻，冬日暖身，推荐“码头羊肉馆”。
- 高沟捆蹄：卤味浓郁，冷盘佳品，本地市场可购。
- 涟水鸡糕：口感软糯，家常风味，小吃摊常见。
- 淮安烧卖：馅料多样，早餐热门，尝试“清河早点铺”。
攻略提示：最佳游览时间为春秋季；多数老店集中在清河古街，步行可达；人均消费30-100元；建议提前预订热门餐厅。享受美食的同时，感受淮安的文化底蕴！